Pyszne Naleśniki z Mascarpone i Owocami

Name: Pyszne Naleśniki z Mascarpone i Owocami
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 10
Ingredients: 1 szklanka mąki pszennej; 2 jajka; 1 szklanka mleka; 1 szklanka wody gazowanej (najlepiej); Szczypta soli; 3 łyżki masła lub oleju roślinnego; 1 łyżeczka cukru waniliowego; 250g mascarpone; 250g jogurtu waniliowego; Świeże owoce (np. truskawki, maliny, borówki - według preferencji); 1 łyżka cukru; Cukier puder (do posypania, opcjonalnie); Miód (do polania, opcjonalnie)

Naleśnik z truskawkami i serkiem mascarpone

Przygotowanie::

5 minut

Smażenie:

15 minut

Całość:

20 minut

Naleśniki z mascarpone i owocami to wyjątkowo apetyczne i delikatne danie, które świetnie nadaje się zarówno na śniadanie, jak i na deser. Ta wersja naleśników łączy w sobie słodką kremowość mascarpone z aromatycznymi i słodkimi owocami, tworząc połączenie, które zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia. Przygotowanie tego przepisu jest proste, a smak - absolutnie fenomenalny.

Składniki

1 szklanka mąki pszennej
2 jajka
1 szklanka mleka
1 szklanka wody gazowanej (najlepiej)
Szczypta soli
3 łyżki masła lub oleju roślinnego
1 łyżeczka cukru waniliowego
250g mascarpone
250g jogurtu waniliowego
Świeże owoce (np. truskawki, maliny, borówki - według preferencji)
1 łyżka cukru
Cukier puder (do posypania, opcjonalnie)
Miód (do polania, opcjonalnie)

Przepis krok po kroku

Przygotuj naleśniki: Korzystając z przepisu na ciasto na naleśniki przygotuj delikatne i lekko złociste nalesniki.
Przygotuj nadzienie: W misce połącz jogurt waniliowy i łyżkę cukru, a następnie dodaj serek mascarpone i delikatnie wymieszaj. Nie ma potrzeby dokładnego mieszania, pozostawienie grudek mascarpone doda ciekawej faktury potrawie.
Pokrój owoce: Umyj i przygotuj ulubione owoce. Możesz użyć truskawek, malin, borówek lub innych owoców, które lubisz. Owoce pokrój na kawałki, jeśli są duże.
Posmaruj naleśniki nadzieniem: Rozprowadź nadzienie z kremu mascarpone równomiernie na każdym naleśniku, zachowując trochę miejsca na brzegach, co ułatwi zwiniecie. Po zwinieciu, możesz dodać odrobinę kremu mascarpone na wierzch każdego naleśnika.
Posyp owocami: Posyp całość owocami i odrobiną cukru pudru lub polej je miodem.
I gotowe: Naleśniki z mascarpone i owocami podawaj od razu, aby cieszyć się ich najlepszym smakiem. Możesz udekorować je dodatkowymi owocami lub listkami mięty. Smacznego!

Pytania, odpowiedzi, wskazówki i porady

Z czym podawać nalesniki?

Podawaj naleśniki z dodatkowymi kawałkami świeżych owoców na wierzchu, takimi jak truskawki, borówki, maliny lub plasterki banana. Owoce nie tylko dodają świeżości, ale także koloru i słodkiego smaku. Jeśli lubisz odrobinę ekstrawagancji, możesz dodać polewę czekoladową. Delikatnie podgrzej gorzką czekoladę i polej nią naleśniki. To dodatkowy smakowy akcent, który zadowoli łasuchów.

Kalorie i Wartości Odżywcze (Makro)

Przybliżone wartości odżywcze (Porcja):

Kalorie: Około 250-300 kcal
Tłuszcze: Około 15-20 gramów
Węglowodany: Około 20-25 gramów
Białko: Około 6-8 gramów

Informacja orientacyjna, ze względu na potencjalne zmienne składniki, ich ilość, rodzaj, dokładny sposób oraz czas przygotowania.

Polecane Przepisy