Najlepsze Naleśniki - Tradycyjne, Proste i Niezwykle Smaczne

Name: Najlepsze Naleśniki - Tradycyjne, Proste i Niezwykle Smaczne
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Polska
Ingredients: 1 szklanka mąki pszennej; 2 jajka; 1 szklanka mleka; 1 szklanka wody; Szczypta soli; 3 łyżki masła lub oleju

Przygotowanie:

10 minut

Smażenie:

20 minut

Całkowity czas:

30 minut

Naleśniki, to tradycyjne danie obecne w niemal każdym polskim domu, uwielbiane przez dzieci i dorosłych. To proste i szybkie danie, które można przygotować na wiele różnych sposobów. Możliwości są nieskończone, a ten przepis na ciasto do naleśników to doskonała baza do stworzenia własnych wariacji.

Składniki

1 szklanka mąki pszennej
2 jajka
1 szklanka mleka
1 szklanka wody
Szczypta soli
3 łyżki masła lub oleju

Przepis krok po kroku

Do miski wsyp mąkę, a następnie dodaj jajka, mleko, wodę i szczyptę soli. Zmiksuj , aż uzyskasz gładkie ciasto. Możesz to zrobić ręcznie, ale pamiętaj, aby dokładnie połączyć składniki. Ciasto powinno być gęste, ale nie za gęste, powinno spływać z łyżki i pozostawiając ją delikatnie obtoczoną.
Następnie dodaj roztopione masło lub olej roślinny i dokładnie wymieszaj.
Naleśniki smaż na dobrze rozgrzanej patelni o cienkim dnie (patelnia do naleśników). Przewracaj na drugą stronę po około jednej minucie, gdy spód będzie pięknie zrumieniony i ścięty.

Pytania, odpowiedzi, wskazówki i porady

Jakie nadzienie do naleśników?

Mozliwosci są nieskończone, możesz posmarowac nalesniki ulubionym dżemem lup przygotowac klasyczne naleśniki z słodkim serem. Ciekawą opcja są też naleśniki z czekoladą i masłem orzechowym lub naleśniki z delikatnym nadzieniem z mascarpone z owocami.

Czy mogę dodawać przyprawy do ciasta na naleśniki?

Tak, jeśli przygotowujesz naleśniki na słono/wytrawne, możesz dodać ulubione przyprawy, które pasują do nadzienia, a z cukru można zupełnie zrezygnować. Ciekawym urozmaiceniem smaku naleśników może być dodanie do ciasta pesto, jak w przepisie na naleśniki ze szpinakiem i serem