Mizeria - Tradycyjny Polski dodatek do obiadu

Name: Mizeria - Tradycyjny Polski dodatek do obiadu
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Polska
Ingredients: 300g Ogórków (jeden duży wąż); Pąk kopru; 2 łyżki soku z cytryny lub 1 łyżka octu jabłkowego; 2 łyżki śmietany (18%); Szczypta soli

Przygotowanie:

10 minut

Chłodzenie:

Całość:

30 minut

Mizeria to tradycyjne danie kuchni polskiej, które idealnie komponuje się z mięsnymi obiadami lub grillem, idealna do kotletów schabowych, polędwicy lub filetów z kurczaka. Ten przepis jest prosty i pełen smaku.

Składniki

300g Ogórków (jeden duży wąż)
Pąk kopru
2 łyżki soku z cytryny lub 1 łyżka octu jabłkowego
2 łyżki śmietany (18%)
Szczypta soli

Przepis krok po kroku

Ogórki umyj dokładnie i pokrój na cienkie plastry, a następnie wsyp do miski.
Dosyp soli i wymieszaj, odstaw na kilka minut, by puściły wodę.
Koperek posiekaj na drobno.
Śmietanę wymieszaj z sokiem z cytryny.
Odlej nadmiar wody z ogórków, dodaj koperek i śmietanę, wszystko dokładnie wymieszaj.
Odstaw do lodówki na 20 minut do schłodzenia.

Pytania, odpowiedzi, wskazówki i porady

Czy mogę obrać ogórki?

Mizeria to idealny dodatek do dań mięsnych, zwłaszcza kotletów. Można obrać ogórki, ale jeżeli są z pewnego źródła, lepiej zostawić skórkę, ponieważ jest zdrowsza i ma więcej cennych składników mineralnych i witamin.

Kalorie i Wartości Odżywcze (Makro)

Przybliżone wartości odżywcze (100 g):

Kalorie: 23-30 kcal
Tłuszcze: 0.7-1.2g
Węglowodany: 2-4g
Białko: 0.7-1.2g

Informacja orientacyjna, ze względu na potencjalne zmienne składniki, ich ilość, rodzaj, dokładny sposób oraz czas przygotowania.

Polecane Przepisy