Przepisy Na Szybko

Zupa Cebulowa - Rozgrzewający Klasyczny Smak

Zupa cebulowa z serem i grzankami
Przygotowanie:
5 minut
Gotowanie:
20 minut
Całość:
25 minut

Zupa cebulowa to klasyczne danie, które zdobywa serca miłośników wyjątkowych smaków. Jej rozgrzewający aromat i głęboki smak sprawiają, że jest popularna na całym świecie. Nasz przepis na zupę cebulową jest prosty, ale pełen smaku i aromatu. Jest to idealne danie na chłodniejsze dni, które rozgrzeje każde podniebienie. To danie jest nie tylko pyszne, ale także bogate w historię i tradycje. Zupa cebulowa była przygotowywana przez pokolenia, a jej smak jest niezapomniany. Ten przepis na tradycyjną zupę z cebuli na bazie z bulionu warzywnego wyróżnia się dodatkiem białego wina, które nadaje zupie wyjątkowego aromatu i smaku.

Składniki

  • 500g cebuli
  • 2 ząbki czosnku
  • 50g masła
  • 750 ml bulionu warzywnego
  • 1 łyżka tymianku
  • 250 ml białego wina
  • Sól i pieprz do smaku
  • 2 łyżki oleju do smażenia
  • Grzanki
  • 1 bagietka
  • 100g startego sera żółtego lub cheddara

Przepis krok po kroku

  1. Przygotuj Warzywa: Cebulę pokrój w piórka, a czosnek rozgnieć.
  2. Podsmaż Cebulę: W dużym garnku rozgrzej masło i dodaj cebulę. Podsmaż ją, aż się zarumieni.
  3. Dodaj Czosnek: Dodaj czosnek do cebuli i podsmaż przez jeszcze minutę lub dwie.
  4. Duszenie z Winem: Zalej wszystko białym winem i duś przez 3 minuty.
  5. Dodaj Resztę Składników: Wlej bulion warzywny i dodaj łyżkę tymianku. Zagotuj, a następnie gotuj na wolnym ogniu przez 15 minut. Pod koniec gotowania dodaj sól i pieprz do smaku.
  6. Grzanki: Bagietkę pokrój na podłużne kromki, posyp serem i wstaw do nagrzanego piekarnika na 180 stopni na kilka minut, aż ser się stopi, a grzanki nabiorą chrupkości.
  7. Podanie: Zupę Cebulową podawaj na gorąco, razem z chrupiącymi grzankami. Opcjonalnie, posyp zupę dodatkowo serem. Smacznego!

Pytania, odpowiedzi, wskazówki i porady

Co to jest Zupa Cebulowa?

Zupa Cebulowa to klasyczna francuska zupa znana ze swojego bogatego i kojącego smaku. Zawiera karmelizowane cebule, bulion i często dodatkowe składniki, takie jak chleb i roztopiony ser.

Jakie są główne składniki Zupy Cebulowej?

Główne składniki to cebule, bulion (zwykle warzywny) i masło, dodatkowo smak zupy cebulowej urozmaicany jest winem i różnymi przyprawami.

Jaki jest tradycyjny sposób podawania Zupy Cebulowej?

Zupa Cebulowa jest często podawana z grzankami z jasnego pieczywa i roztopionym serem na wierzchu.

Czy mogę przygotować Zupę Cebulową z wyprzedzeniem?

Tak, Zupę Cebulową można przygotować z wyprzedzeniem dzień wcześniej i przechować w lodówce, jej smak często pogłębia się po ponownym podgrzaniu. Przechowuj ją w lodówce bez dodatku sera i grzanke i podgrzewaj delikatnie na małym ogniu, posyp serem oraz dodaj świeżo przygotowane grzanki tuż przed podaniem.

Czy mogę zamrozić Zupę Cebulową?

Bulion i cebule dobrze się mrożą, i bez problemu możesz zamrozic zupe cebulową. Pamietaj by zamrozić zupę bez dodatku chleba i sera, oraz by zostawic nieco miejsca w słoiku lub innym pojemniku w którym zamrozisz zupę gdyz zamrożona zupa cebulowa zwiększy nieco swoją objętość. Słoik zakręć dopiero po kilku godzinach w zamrażalniku, gdy zupa będzie już zamrożona.

Kalorie i Wartości Odżywcze (Makro)

Przybliżone wartości odżywcze (1 porcja):

  • Kalorie: 210 kcal
  • Tłuszcze: 9g
  • Węglowodany: 25g
  • Białko: 4g

Informacja orientacyjna, ze względu na potencjalne zmienne składniki, ich ilość, rodzaj, dokładny sposób oraz czas przygotowania.

Polecane Przepisy

pyszne spaghetti warzywami podane na talerzu

Spaghetti z Cukinią

 Domowa surówka Colesław

Colesław

 łosoś z ciecierzycą i groszkiem

Smażony Łosoś